Виски anCnoc 12 y.o. 0.7 л 40% в подарочной упаковке (5010509427067) (№ 5010509427067)

AnCnoc 12 лет, выдающийся односолодовый шотландский виски, проходит тщательный и искусный процесс создания на винокурне Knockdhu.
Каждый шаг - от тщательного отбора ингредиентов до терпеливой выдержки в дубовых бочках - способствует достижению исключительного качества и характера, которые определяют этот знаменитый сорт.
Путешествие начинается с тщательного отбора высококачественных ингредиентов. Отбирается солодовый ячмень высшего сорта - важнейший элемент, закладывающий основу для характерных ароматов, которые в конечном итоге воплотит в себе anCnoc 12 Year Old.
Солодовый ячмень подвергается процессу затирания, в ходе которого он соединяется с чистой шотландской водой для извлечения ферментируемых сахаров. Затем это сусло сбраживается, позволяя дрожжам творить волшебство и превращать сахара в спирт, создавая исходный спирт-сырец.
Дистилляция - ключевой этап в формировании характера виски AnCnoc 12 Year Old. На винокурне Knockdhu используются традиционные медные кубышки для тщательной перегонки спирта. В результате получается дистиллят с богатым и сложным профилем, передающим сущность тщательно отобранных ингредиентов.
Сердце разработки anCnoc лежит в процессе созревания. Дистиллированный спирт переливается в дубовые бочки, преимущественно бывшие бочки из-под бурбона, где он начинает свое преображающее путешествие. В течение 12 лет виски взаимодействует с древесиной, впитывая ароматы, цвета и нюансы дуба.
Дубовые бочки придают виски AnCnoc 12 Year Old слои сложности. В процессе созревания виски приобретает ноты ванили, ирисок и едва уловимую дубовость, создавая сбалансированный и гармоничный вкусовой профиль. Взаимодействие с древесиной играет ключевую роль в формировании характера виски.
Опыт мастеров купажа anCnoc играет важную роль в обеспечении постоянства и совершенства. Они умело отбирают и смешивают виски из различных бочек, чтобы добиться желаемого вкусового профиля, который олицетворяет собой anCnoc 12 Year Old.
Перед розливом виски проходит тщательную фильтрацию для сохранения прозрачности и чистоты. Готовый продукт разливается в бутылки оптимальной крепости, сохраняя целостность ароматов, сформировавшихся за 12-летний период выдержки.
Презентация anCnoc 12 лет выходит за рамки самой жидкости. Дизайн этикетки и упаковки тщательно продумывается, и зачастую на них появляются оригинальные рисунки, отражающие суть виски и творческий подход винокурни.
На протяжении всего процесса производства применяются строгие меры контроля качества. Каждая партия тщательно оценивается, чтобы гарантировать, что anCnoc 12 Year Old соответствует строгим стандартам, установленным винокурней.