Виски Glenfiddich 12 лет 0.7 л, (5010327000176) (№ 5010327000176)

Glenfiddich 12 лет — один из самых известных односолодовых виски в мире, признанный эталоном шотландского виски категории Speyside. Производится на семейной винокурне Glenfiddich в Шотландии с использованием традиционных методов, сохраняя свою репутацию и качество с 1887 года.

Основная информация

• Тип: Односолодовый шотландский виски (Single Malt Scotch Whisky).
• Выдержка: 12 лет в дубовых бочках.
• Объем: 0,7 л.
• Крепость: 40%.
• Происхождение: Спейсайд, Шотландия.
• Производитель: William Grant & Sons Ltd.

Процесс производства

• Glenfiddich 12 лет изготавливается исключительно из ячменного солода и воды из природного источника Робби Дью в долине реки Фиддих.
• Выдерживается в комбинации бочек из американского дуба и европейского дуба (хересные бочки), что придаёт напитку сложность и многогранность вкуса.
• После выдержки виски проходит процесс гармонизации в больших дубовых чанах, чтобы объединить все вкусовые ноты.

Органолептические свойства

• Цвет: Светло-золотистый, солнечный.
• Аромат: Лёгкий и свежий. Доминируют фруктовые ноты (груши, яблоки), дополненные оттенками дуба и меда.
• Вкус: Мягкий, округлый и сладкий. Сочетание свежих фруктов, ванили и карамели с лёгкой древесной пряностью.
• Послевкусие: Умеренно длительное, освежающее, с нотами яблок и дуба.

Как пить Glenfiddich 12 лет

В чистом виде

• Glenfiddich 12 рекомендуется пить при комнатной температуре, чтобы насладиться богатым вкусом и ароматом.
• Можно добавить несколько капель воды, чтобы раскрыть дополнительные слои аромата.
• Со льдом: охлаждённый вариант придаёт напитку свежести.

В коктейлях

Хотя Glenfiddich 12 лет чаще всего пьётся чистым, он может быть основой для премиальных коктейлей:

1. Rob Roy: Glenfiddich, красный вермут, биттер и лед.
2. Rusty Nail: Glenfiddich и ликёр Drambuie.

Сочетание с едой

• Сыры: Мягкие и кремовые сыры, такие как бри или камамбер.
• Мясо: Лёгкие блюда из курицы или индейки, а также блюда на гриле.
• Десерты: Фруктовые пироги, карамельные пудинги или чизкейк.

Интересные факты

1. Glenfiddich — одна из немногих винокурен, которая сохранила полный контроль над процессом производства, включая дистилляцию, выдержку и розлив.
2. Название "Glenfiddich" переводится с гэльского как «долина оленей», что объясняет изображение оленя на бутылке.

Glenfiddich 12 лет — это отличный выбор как для знакомства с миром односолодового виски, так и для опытных ценителей, благодаря его мягкому вкусу и высокому качеству.