Виски Longmorn 18 лет выдержки 0.7 л, (5000299613993) (№ 5000299613993)

Вникните в скрупулезный процесс создания односолодового шотландского виски Longmorn 18-Year-Old Speyside, являющегося образцом мастерства и преданности своему делу. Каждый этап производства - от тщательного отбора ингредиентов до терпеливой выдержки в дубовых бочках - способствует достижению исключительного качества этого почитаемого виски.
Путешествие начинается с отбора солодового ячменя высшего сорта - важнейшего ингредиента, который закладывает основу Longmorn 18. Ячмень выбирается за его исключительное качество, способствующее яркому характеру конечного виски.
Ячмень подвергается солодоращению - процессу, при котором зерна замачиваются в воде, чтобы вызвать прорастание. Это активирует ферменты, которые превращают крахмал в ферментируемые сахара. Затем солодовый ячмень подвергается пюре, в результате чего образуется сладкая жидкость, называемая суслом.
Сусло переливается в емкости для брожения, куда вносятся дрожжи. В процессе брожения сахара превращаются в спирт, в результате чего образуется жидкость, называемая промывкой. Промывка служит отправной точкой на пути к созданию виски.

Виски Longmorn 18 проходит дистилляцию в традиционных медных горшках. Промывка нагревается, пары спирта собираются, а затем конденсируются в жидкую форму. Этот процесс двойной дистилляции очищает и концентрирует спирт, обеспечивая гладкий и чистый спирт.
Затем дистиллированный спирт аккуратно переливается в дубовые бочки для созревания. Longmorn 18 воплощает в себе терпеливое искусство выдержки: виски выдерживается в лучших дубовых бочках в течение 18 лет. Такое длительное созревание придает конечному продукту сложность и глубину.
Выбор дубовых бочек - важнейший аспект производства Longmorn 18. Производители виски тщательно отбирают бочки, в которых ранее хранились херес и бурбон, что позволяет виски впитать уникальные ароматы древесины. Бочки тщательно обрабатываются, чтобы обеспечить гармоничный баланс влияний.
Своим превосходством Longmorn 18 отчасти обязан виртуозному искусству купажирования. Эксперты-блендеры тщательно отбирают и сочетают различные бочки, стремясь добиться желаемого вкусового профиля. Этот процесс купажирования - свидетельство опыта и точности команды винокурни.
На протяжении всего производственного процесса Longmorn 18 проходит строгий контроль качества. Каждая партия, от сенсорной оценки до аналитических тестов, тщательно проверяется на соответствие строгим стандартам бренда, что гарантирует постоянство в каждой бутылке.
Создание шотландского односолодового виски Longmorn 18 лет выдержки - это труд любви и опыта. Сочетание тщательно отобранных ингредиентов, традиционного мастерства и терпеливого созревания приводит к созданию виски, который является примером вершины совершенства шотландского виски.