Текила Olmeca Altos Reposado 100% Agave 0.7 л 38% (080432105528), (080432105528) (№ 080432105528)

Текила Olmeca Altos Reposado 100% Agave уходит своими корнями в богатые традиции производства текилы в Мексике. Бренд Altos был основан в результате сотрудничества между Olmeca Tequila и двумя известными барменами, Генри Безант и Дре Массо.

Процесс производства Altos Reposado начинается с тщательного отбора 100% растений голубой агавы, выращенных в высокогорных районах мексиканского штата Халиско. Этот регион славится идеальным климатом и вулканической почвой, которые придают растениям агавы уникальные вкусовые качества.

После сбора урожая пиньи (сердечки) агавы готовят в традиционных кирпичных печах, чтобы превратить крахмал в ферментируемые сахара. Затем приготовленную агаву измельчают, чтобы получить сладкий сок, который сбраживают с помощью натуральных дрожжей. В процессе брожения сахара превращаются в спирт, в результате чего получается слабоалкогольная жидкость под названием "мосто".

Затем мосто подвергается двойной дистилляции в небольших медных горшках для получения чистой и ароматной текилы. Для Altos Reposado текила выдерживается в дубовых бочках не менее двух месяцев, но менее года, что соответствует мексиканскому законодательству для текилы репосадо. Такой короткий период выдержки позволяет текиле приобрести тонкие нотки дуба, сохранив при этом яркие ароматы агавы.

Altos Reposado была представлена как часть линейки Altos, в которую также входят сорта Plata (Blanco) и Añejo. Каждое выражение демонстрирует различные аспекты производства и выдержки текилы, позволяя потребителям познакомиться с разнообразными вкусами высококачественной текилы.

Текила Olmeca Altos Reposado 100% Agave быстро завоевала популярность среди любителей текилы и барменов благодаря своей аутентичности, качеству и универсальности. Она продолжает поддерживать традиции мексиканского производства текилы, одновременно поддерживая инновации и сотрудничество в индустрии крепких напитков.